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2018-12-03 17:10:34
传统的粉丝、粉条采用手工作业,从和浆、漏瓢挤压、过沸水到凉水定型、手工剪断、挂杆沥水、自然冷冻、冲水开粉、野地晾晒,不仅耗时费力,生产效率低,而且不卫生粉丝加工设备。半机械化粉丝、粉条生产设备虽然在较之前速度有所提升,但依旧采用开放式加工,需要多人看管或配合作业,劳动强度大、粉丝粉条成品质量很不稳定。有些不法商家为了让粉丝、粉条看起来更漂亮,在生产的过程中肆意添加漂白剂、明矾、凝胶等有害物质,严重损害消费者的健康,侵害了消费者的合法权益。
近几年,人们的生活水平快速提高,生活节奏加快粉丝生产设备,使得粉丝消费市场不断扩大,粉条加工技术水平也随之得到提升。现如今,粉条生产摒弃了设备简陋、劳动强度大的作坊生产模式,而是转为采用机械化、生产工序少、周期短、成品率高的现代化加工设备。
无论是手工制法还是半机械制法,在干燥工序上主要依靠太阳晒干,这种开放式作业模式不仅对气候、阳光,环境的要求很高粉丝加工设备,而且粉丝成品质量很难得到保障,尤其遇到梅雨季节,只能休息,大大降低了生产率。
丽星该设备雨天可作业四季可生产,该设备为一条龙式,自动蒸箱、烘干设备,无需再建晾晒场地,只要在搅拌仓内加入一定配比的水和淀粉,就可以坐等干粉丝出机,3小时搞定
这条生产线不仅可以加工传统的干粉丝,也可以生产市面流行的QQ粉、保鲜粉条,果蔬汁粉丝,即食粉条等,食用原料广泛,刀模可自行变换,成品长短粗细均可调节,市场前景广阔。
丽星无需晾晒粉丝设备是粉丝粉条加工厂老板的好帮手,这款设备采取封闭式、自动化作业方式,从淀粉入机到粉条出机封闭式生产,不会受到天气季节影响,并且自动化程度高,设备可以实现自动上料、自动控温一体化生产。
无需晾晒粉丝设备不使用添加剂,成品可根据市场需求定制,包括淀粉原料、成品类型、成品形状、规格重量等等,都可以随机调整,配合粉条生产线设备PLC控制系统,一键式操作,使操作人员更方便、直观的对产品质量进行过程控制,让生产者更加便利工作,进而达到事半功倍效果。
该设备不需要冷冻,不需要晾晒场地,自带冷库烘干老化等系统,让粉丝粉条加工厂老板放心生产,是粉丝粉条加工厂老板的好帮手!
丽星粉丝粉条设备与传统设备的区别:
1、无需另建冷库、无需晾晒场地,设备自带恒温、恒湿、低温、冷冻、干燥,不受季节气候的影响,可实现连续性不间断流水线作业;
2、自动化粉丝机由自动烘干代替室外晾晒,减少了粉丝被二次污染的机会;
3、自动化粉丝机改变传统挤压漏瓢式,挂杆凉晒生产工艺,采用铺浆成型,直条切割;
4、可实现连续化不间断流水线作业;
5、可以自由调节粉丝粉条长度,直条切割,粗细均匀,笔杆条直,食用方便。
丽星该套粉丝粉条设备适用于多种淀粉原料,其加工工艺、设备材质、产量等因素价格紧密相关。今天丽星带您了解一下加工过程中的工艺和设备优势特点。
1、不使用添加剂,丽星该设备铺浆蒸熟工艺,生产过程中不使用添加剂。
2、自动化程度高,丽星该设备为封闭式、自动化运行,恒温、恒湿、低温、冷冻,不受季节气候的影响,可实现连续化不间断流水线作业,无需另建冷库和晾晒场地。
3、用时少,用工少,从淀粉入机到干粉丝粉条出机只需三小时整条设备只需几人操作,减少人力成本。
4、无需开粉,无开粉废水排放。
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